三義喆娟夢田民宿餐廳

三義喆娟夢田民宿餐廳   公告:※ 長住優惠專案     
美 食 饗 宴
 
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香菇雞與香菇米糕
香菇雞
阿ㄇㄨˇ,我沒有錢可以買東ㄜㄜ膠給你補身體,但是我有燒不完的材,可以燉膠原蛋白湯。
再用膠原蛋白湯,去燉香菇蒜頭雞。
婆婆換了髖關節,要多吃一點有膠質的補品,所以就把這次剛殺好的土雞,一次把它燉起來,一共15隻
我還放了一大片的超厚土豬皮,再加上這次的土雞好大一隻!
我看這可得燉四個小時才能完成!
這隻雞肚子裡裝了炸過的大蒜(阿基師說要炸過才會比較香,),香菇、還有沒有炸的蒜頭,這樣就不會太油膩了!
最後加入燉煮了三天的膠原蛋白湯,現在進去蒸籠,下午五點就可以完成了!
只有10隻可以分享,$1500(不含運,運費$160)
第一個訂購的最大隻的給他,(這隻我還得要多蒸半小時)
請私訊告知:電話、姓名、住址
後天才可以寄出,要等放涼冷凍




香菇米糕
這是今天所做的古早味香菇米糕,外帶有專屬的禮盒,連可愛的小蒸籠一起給你,一份$680(1O個),運費另計約$160,訂購10份以上算600元
也可以貨到付款喔,
照片中的櫻花蝦是在現場用餐才能有,禮盒裝擺進去櫻花蝦就不酥脆了,所以我們做古早味香菇米糕喔




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